Limbo

前天突然靈機一動，想來查查氣炸鍋的評價，但看了某篇網誌寫了『10個不買氣炸鍋的理由』後就突然熄火了!!  

但是...又靈機一動，想來查查製麵包機的評價，看到某篇文章寫到『買到賺到絕對物超所值』後就突然升火了!!

下班後馬上拖著林先生到Costco去買了傳說中的物超所值製麵包機!!!

這不是在做夢吧!!!~ 威寶 BM-1129 多功能製麵包機就出現在家裡了!!! >///<

開箱文非正式開始......被我當回花寶典翻了一整夜的說明書兼食譜

長的就像是煮飯的電子鍋阿!!

總共有1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.12種功能選項，除了各式各樣的麵包還可以做果醬甚至滷豬腳...琳瑯滿目的讓我好開心

小配件們，包含：攪拌片、拉起攪拌片的勾子、糖匙＆茶匙、量杯...簡而言之，除了食材以外～其它都幫你傳便便了！

研究了一天的食譜後，第二天就是照著食譜把材料備齊然後通通下鍋囉^O^

先嘗試了法國奶油瑪芬麵包(1.5磅)

水 100ml

蛋 2個

奶油 5大匙

鹽 3/4茶匙

砂糖 5大匙

高筋麵粉 2 1/2杯

酵母粉 2 1/2茶匙

........等待的時光總是特別慢.......從外面看裡面發酵的情況黑漆媽嗚歪七扭八的...一度我以為失敗了

但是，硬著頭皮照著食譜上訴說的時間"發酵1" "整形1"結束後，把麵糰拿出來攤平快速的包入葡萄乾然後把麵糰開口朝下，再快速的放進麵包機中

因為這過程太刺激了，所以沒有手可以照相XD (改天比較從容再補拍囉!)

P.S 這次使用1/4杯的葡萄乾~記得要先泡水喔

哇嗚~再過30分鐘後~它竟然長得白溜溜又圓圓胖胖!! 太!! 開!!心!!啦!! 而且不斷的冒出香氣...很迫不及待要讓他出爐~但是食譜千叮嚀萬交代不能開鍋啊!!><

聽到逼逼聲逼逼聲...出~爐~了!!

第一個誕生的成果讓我好滿意喔! 至少她長得很像一顆土司麵包:P

剛出爐的麵包真室外酥內軟阿~~~~葡萄乾也恰到好處呢!!!

放了一夜，麵包的口感就沒有剛出爐那麼好吃了! 但是~可以帶著自己做的麵包一起上班就是我的小確幸囉